RESTAURANTE DON PETRO
Orgánico Hotel Boutique te invita a un viaje culinario único, nuestro restaurante insignia, ofrece comida internacional cuidadosamente diseñada con productos frescos y locales, pensados para conquistar todos tus sentidos.Aquí, cada bocado y cada copa son parte de tu escapada inolvidable.
Cocina Abierta de Montaña
El desayuno no es solo la primera comida del día: es un ritual que celebra la calma, el sabor y el placer de despertar en la montaña. En medio del silencio del Ajusco, te espera un buffet generoso, lleno de ingredientes frescos, recetas caseras y aromas que invitan a sentarse sin prisa.
Comidas
Cada comida es una invitación a reconectar con el placer de lo esencial. Lejos del ruido, entre montañas y aire fresco, los sabores se sienten más intensos, más honestos, más memorables. Nuestra propuesta gastronómica combina ingredientes locales, recetas reconfortantes y presentaciones cuidadas, creando platos que alimentan tanto el cuerpo como el momento.
Fuego - Cocina a las Brasa
El arte de la brasa cobra vida en Fuego, nuestra cocina especializada en cortes de carne. Disfruta de la intensidad del carbón y los aromas ahumados que realzan cada bocado, acompañados de salsas y rubs únicos que despiertan los sentidos.
Un espacio pensado para quienes buscan una experiencia auténtica alrededor del fuego.